Archivo por Etiqueta: dulce

BISQUETS

BISQUETS LIVIANOS   INGREDIENTES: 2 tzas. De harina cernida 3 Cucharaditas de polvo para hornear 1 Cucharadita de sal 1/3 tza. De aceite Mazola 2/3 tza. De leche   MODO DE PREPARACIÓN: Mezclar y cernir los ingredientes secos. Por separado mezclar el aceite Mazola y la leche. Vaciar rápidamente distribuyendo sobre toda la superficie de […]

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MERMELADA DE CHABACANO

MERMELADA DE CHABACANO   INGREDIENTES: 1 kg. De chabacanos, maduros 750 grs. De azúcar MODO DE PREPARACIÓN: Escaldar los chabacanos, pelarlos, quitarles el hueso y partirlos en trozos. Colocarlos en una fuente alternando capas de chabacanos y azúcar, dejar en reposo 24 hrs. Poner una cazuela todo incluido el jugo que hayan soltado, y poner […]

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ARROZ A LA NARANJA

ARROZ A LA NARANJA   4-6 PORCIONES   INGREDIENTES: 2 tazas. de arroz ½ barrita de mantequilla 1 Manojo de cebollitas de cambray 2 Pimientos rojos finamente picados 2 tazas. de caldo de pollo 2 tazas de jugo de naranja 2 cucharaditas  de ralladura de cáscara de naranja 1 taza de almendras tostadas 1 Naranja […]

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POSTRE DE PIÑA Y BOMBON

POSTRE DE PIÑA Y BOMBON   INGREDIENTES 3 bolsas de bombón 3 latas de piña en almíbar Mantequilla 1 limón   MODO DE PREPARACION Licúa el jugo de la piña en almíbar y los bombones. En un refractario previamente enmantequillado coloca toda la piña picada. Baña la piña con la salsa de bombón. Deja en […]

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