Archivo por Etiqueta: mostaza

PESCADO A LA MOSTAZA

PESCADO A LA MOSTAZA INGREDIENTES Filetes de pescado blanco al gusto Sal y pimienta 1/2 litro de crema 3 Cucharadas de mostaza Dijon 2 Cucharadas mostaza en grano 1 cucharada de echalote 1 cucharada de alcaparras Sal y pimienta   PREPARACIÓN El pescado se sal pimienta y se pone en un molde refractario. Aparte se […]

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FILETE DE CERDO AL MAPLE CON MOSTAZA

FILETE DE CERDO AL MAPLE CON MOSTAZA INGREDIENTES: 1/2 taza de Mostaza 1/2 taza de Jarabe sabor Maple 2 filetes de cerdo 2 cucharadas de cebollita de Cambray picada 1 diente de ajo 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen 1/4 taza de vino blanco 3/4 taza de caldo de carne Sal y Pimienta […]

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FILETE DE PESCADO A LA MOSTAZA

FILETE DE PESCADO A LA MOSTAZA   INGREDIENTES 4 porciones 4 filetes de pescado (6 oz. cada uno) Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de aceite de oliva SALSA 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla picada 1 diente de ajo triturado 1 taza de Leche Evaporada 1 taza de agua 2 cucharadas de mostaza […]

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ADEREZO DE NARANJA CON MOSTAZA Y PEPITA

ADEREZO DE NARANJA CON MOSTAZA DE PEPITA  INGREDIENTES ( 6 porciones) 1 naranja, el jugo ¼ de taza de aceite de oliva 1 cucharadita de mostaza 2 cucharadas de azúcar 1 limón, el jugo PREPARACION Mezcla perfectamente todos los ingredientes. Utiliza el aderezo para bañar tu ensalada o vierte dentro de una salsera para que […]

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