Archivo por Etiqueta: Papas

POLLO A LA CERVEZA

POLLO A LA CERVEZA   INGREDIENTES:   ½ Pollo 1 Diente de ajo Perejil ½ Jitomate 2 Pimientos asados 1 Vasito de cerveza 1 Vasito de aceite 2 Papas medianas   MODO DE PREPARACIÓN:   Esta es una receta para que cualquier principiante pueda quedar bien sin pasar mucho trabajo. Pica el ajo, el perejil, […]

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CONCHAS DE PAPA

INGREDIENTES 6 papas para hornear, horneadas 2 cucharadas  de aceite vegetal 1 frasco (15 onzas) de dip de queso CHEEZ WHIZ, calentado 1/4 taza  de trocitos de tocino (tocineta) 1/2 taza de crema agria 1/4 taza  de rebanadas de cebollitas verdes PREPARACION Precalienta el horno a 220 C. Corta las papas a lo largo por la mitad; sácales los centros, dejando una concha de 1/4 […]

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ENSALADA ITALIANA

ENSALADA ITALIANA   INGREDIENTES: ( 6 porciones ) 18 alcachofas cocidas (pueden ser de frasco o frescas) 750 g de papas 8  rebanadas finas de jamón serrano de Parma 6 chalotas (un tipo de cebolla, se compra en el mercado) 6 cucharadas. de aceite de oliva 1 limón 2 cucharadas Perejil Pimienta Sal   PREPARACION […]

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CAZUELA DE PAPAS AL AJILLO

CAZUELA DE PAPAS AL AJILLO INGREDIENTES 500 g de papas 3 dientes de ajo 1 cucharadita de perejil picado 1 chile guajillo aceite de oliva sal PREPARACION Pelar y cortar las papas en trozos grandes. Cocerlas, y a media cocción se escurren y se fríen en abundante aceite de oliva. En una sartén, dorar los […]

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PASTEL DE CARNE CON PAPAS

PASTEL DE CARNE CON PAPAS INGREDIENTES  para 4 personas 1 diente de ajo 400 gramos de carne de cerdo o ternera 1 cebolla 4 papas 50 gramos de queso manchego rallado 1 pizca de sal 100 gramos de jitomate frito   MODO DE PREPARACION Se cuecen las papas en agua con un poco de sal […]

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CONSEJO PARA PAPAS AL HORNO

Las papas al horno, son además de sabrosas un excelente acompañamiento para carne, pollo y pescado. Lo que pasa es que tienen que estar en el horno casi una hora. La forma de reducir ese tiempo es prepararlas como siempre, lavarla muy bien y después  pinchando la cáscara, untándole aceite de oliva, sal y pimienta. […]

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PAPAS RELLENAS CON QUESO Y TOCINO

PAPAS  RELLENAS  CON QUESO Y TOCINO INGREDIENTES 190 gr. de Queso Crema 6 Rebanadas de Queso tipo Manchego 6 piezas. de papas cocidas y ahuecadas por el centro, reservando la pulpa 3/4 taza. de crema ácida 3/4 taza. de tocino frito y picado finamente 5 cdas. de cebollín picado finamente PREPARACIÓN Mezclar la pulpa de […]

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