Archivo por Etiqueta: queso

ADEREZO DE BLUE CHEESE (QUESO AZUL)

ADEREZO DE BLUE CHEESE INGREDIENTES  ¼ taza mayonesa ¼ taza crema ácida 2 cucharadas leche ½ cucharita cebolla polvo ½ cucharita ajo en polvo ½ cucharita jugo de limón 1 chorrito salsa inglesa ¼ cucharita azúcar blanca Sal y pimienta al gusto 30 gr queso azul – 3 cucharadas queso azul desmoronado PREPARACION Mezclar en […]

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MANTECADAS DE QUESO

MANTECADAS  DE  QUESO INGREDIENTES ½ taza de harina de maíz ½ taza de harina trigo integral 1 taza de harina de trigo 1 taza de azúcar ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de bicarbonato 2 cucharadita de Royal 1 taza de manteca vegetal 1 paquete grade de queso crema 4 huevos 1 ¼ taza de […]

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ENSALADA GRIEGA CON SALSA DE YOGURT

 ENSALADA GRIEGA CON SALSA DE YOGURT Ingredientes •          120 gr lechugas variadas •          1 pepino mediano •          1 jitomate •          ½ pimiento rojo •          ½ pimiento verde •          50 gr queso feta •          1 yogurt griego descremado •          Jugo de limón •          Sal •          Pimienta negra (al gusto) Instructions 1.         Lavamos […]

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CONCHAS DE PAPA

INGREDIENTES 6 papas para hornear, horneadas 2 cucharadas  de aceite vegetal 1 frasco (15 onzas) de dip de queso CHEEZ WHIZ, calentado 1/4 taza  de trocitos de tocino (tocineta) 1/2 taza de crema agria 1/4 taza  de rebanadas de cebollitas verdes PREPARACION Precalienta el horno a 220 C. Corta las papas a lo largo por la mitad; sácales los centros, dejando una concha de 1/4 […]

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TARTA DE QUESO Y CANELA

 INGREDIENTES 100 gramos de galletas de canela (canelitas) 80 gramos de mantequilla; 250 gramos de queso fresco; 1 huevo; El jugo de medio limón; 100 gramos de azúcar; 1/2 cucharadita de canela molida; Frutas rojas, y unas hojas de hierbabuena. ELABORACIÓN: Precalentar el horno a 140ºC. Triturar las galletas. Mezclarlas con la mantequilla derretida. Tapizar el fondo […]

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LOMO DE CERDO EN SALSA DE MANGO Y QUESO CREMA

  INGREDIENTES SALSA 190 gr. de Queso Crema 3 tazas. de vino rosado 1 taza. de poro 3 tazas. de pulpa de mango 3 cucharadas. de vinagre 3 cucharadas. de azúcar 1 cucharada. jengibre fresco Sal y pimienta blanca al gusto RELLENAR 190 gr. de Queso Crema 1 mango en rebanadas Otros: 4 cucharadas de […]

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ENSALADA DE PERA, DATIL, JAMON Y QUESO

ENSALADA DE PERA, DATIL, JAMON Y QUESO INGREDIENTES 250 g de rúcula o de cualquier lechuga cortada en trozos grandes 200 gr. de jitomates cherry 2 peras en gajos 100 gr. de jamón ibérico en tiras 125 gramos de queso Roquefort desmenuzado 50 gr. de dátiles picados Aceite de oliva Vinagre de sidra, 1/2 Litro […]

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TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE POLLO

TRENZA DE HOJALDRE  RELLENA DE POLLO  INGREDIENTES  (para 1 trenza) 200 gr. de queso azul o queso roquefort ½ Kilo de hojaldre 2 Pechugas de pollo 240 gr. de jamón de York en tres rebanadas de 1 centímetro de grosor. Aceite el necesario 1 Huevo 1/2 taza de crema (opcional) PREPARACIÓN Picar las pechugas a […]

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STRUDEL DE VERDURAS CON QUESO CAMEMBERT

STRUDEL DE VERDURAS CON QUESO CAMEMBERT INGREDIENTES Medio kilo de pasta de hojaldre ½ Calabazas 6 cebollitas de cambray 1 Puerro 150 g de queso Camembert o queso azul 2 Jitomates maduros Albahaca fresca Sal Pimienta Aceite de oliva virgen   MODO DE PREPARACION  Precalentamos el horno a máxima potencia. En primer lugar, en una […]

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PAY DE QUESO FÁCIL

PAY  DE  QUESO  FÁCIL  INGREDIENTES: 650 ml de crema 550 gr de queso tipo Philadelphia 30 gr de harina 75 gr de yogur 2 huevos 500 gr de leche condensada 1 paquete de galletas María 200 gr de mantequilla fresas o cerezas para adornar ELABORACIÓN: Poner la mantequilla a derretir. Triturar las galletas. Mezclar la […]

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