Archivo por Etiqueta: receta

POLLO AL HORNO

POLLO AL HORNO INGREDIENTES 1 Pollo troceado 1 Cebolla 3 Dientes de ajo 1 Tomate 1 Pimiento 1 Vaso de aceite 1 Vaso de vino blanco Tomillo Especies de pollo Sal PREPARACION En un bol se prepara el pollo troceado y limpio el cual untamos con orégano,  tomillo, sal y un chorrito de aceite. En […]

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LASAÑA DE LUJO

LASAÑA DE LUJO   INGREDIENTES 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo picadito 1 zanahoria picadita 1 rama de apio picado 1 rodaja de jitomate saladet partidos a la mitad 1 lata de puré de tomate grande 1 cebolla picada finamente 1 diente de ajo picaditos 1/2 kilo de […]

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PAY DE QUESO FÁCIL

PAY  DE  QUESO  FÁCIL  INGREDIENTES: 650 ml de crema 550 gr de queso tipo Philadelphia 30 gr de harina 75 gr de yogur 2 huevos 500 gr de leche condensada 1 paquete de galletas María 200 gr de mantequilla fresas o cerezas para adornar ELABORACIÓN: Poner la mantequilla a derretir. Triturar las galletas. Mezclar la […]

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PASTEL DE CARNE CON PAPAS

PASTEL DE CARNE CON PAPAS INGREDIENTES  para 4 personas 1 diente de ajo 400 gramos de carne de cerdo o ternera 1 cebolla 4 papas 50 gramos de queso manchego rallado 1 pizca de sal 100 gramos de jitomate frito   MODO DE PREPARACION Se cuecen las papas en agua con un poco de sal […]

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MAGDALENAS DE MANTEQUILLA

MAGDALENAS  DE  MANTEQUILLA   INGREDIENTES  (Aprox 15 magdalenas) 200gr de harina 200gr de azúcar 200gr de mantequilla 4 huevos 1 cucharadita de levadura en polvo Moldes de papel 50gr de pepitas de chocolate (opcional) MODO DE PREPARACION Precalentamos el horno a 180º C Juntamos en un bol el azúcar con los huevos y batimos enérgicamente hasta obtener […]

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CHOWDER DE ELOTE CON PAPAS

  CHOWDER DE ELOTE CON PAPA INGREDIENTES 8 rebanadas de tocino 500 g de cebolla picada 100 g de pimiento verde picado 1 cucharadita de sal ¼ taza aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla 2 dientes de ajo picado muy fino ½ cucharadita de tomillo seco 1 hoja de laurel 500 g de papas […]

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COCKTAIL DE AGUACATE Y CAMARONES

COCKTAIL DE AGUACATE Y CAMARONES  INGREDIENTES PARA LA ENSALADA (DOS PERSONAS) 1 Aguacate maduro 8-10 Camarones crudos 1 cucharadita de pimentón dulce Lechuga surtida Aceite Harina Sal y pimienta INGREDIENTES PARA LA SALSA ROSA 4 cucharadas de mayonesa 1 cucharadita de ketchup 1 cucharadita de Salsa Inglesa Jugo de ½ limón Sal y pimienta MODO DE […]

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LASAÑA DE QUESO Y POLLO

LASAÑA  DE QUESO Y POLLO INGREDIENTES Salsa: 190 g de Queso Crema 1 taza. de caldo de pollo 1 taza. de leche 1 cucharada de harina 1 cucharada  de mantequilla Sal y Pimienta al gusto Nuez moscada al gusto Relleno De Pollo: 2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 pieza de cebolla finamente picada 1/4 […]

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ENSALADA DE SANDIA

ENSALADA DE SANDIA INGREDIENTES 200 gr de sandía 1 Jitomate de ensalada grande 1 pepino 1 pimiento verde italiano 1 o 2 rábanos Aceite de oliva Vinagre de frambuesa (opcional) MODO DE PREPARACION Lavamos y pelamos el pepino y lo cortamos en  rodajas. Con el rábano hacemos lo mismo pero sin pelarlo. Cortamos el jitomate, […]

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POLLO POLACO

POLLO POLACO INGREDIENTES 2 pechugas de pollo deshebradas 1/2 cebolla rebanada 1/4 col finamente picada 3 tomates rojos 2 pimientas 2 clavos 1 ajo picado 1 hoja de laurel 1 ramita de tomillo 1 taza de salsa catsup 1 lata chica de chiles chipotle aceite tostadas sal MODO DE PREPARACION Para preparar carne polaca hay […]

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